Vinařství Starý Vrch
Vinařství Starý vrch se zaměřuje na produkci vysoce kvalitních přívlastkových vín tradičních moravských odrůd. Aktuálně hospodaří na 11 hektarech vlastních vinic v Hustopečích, nedalekém Strachotíně a Popicích, další hrozny pak dokupuje z vyhlášených viničních tratí v Mikulově a Přítlukách. Výrobní kapacita vinařství činí přibližně 140 tis. litrů vína v moderních nerezových tancích a dalších 15 tis. litrů v tradičních francouzských dubových sudech.
-
Ryzlink vlašský 2018
230 Kčpozdní sběr, suché
Lehké víno světle žluté barvy s vůní lučních květů a červeného rybízu. Chuť je příjemně lehká a svěží s aroma citrusových plodů, angreštu a rybízu. -
Sauvignon 2018
230 Kčvýběr z hroznů, polosuché
Polosuché víno žluté barvy. Vůně je příjemně ovocná, s tóny bezu a černého rybízu. Chuť je příjemně harmonická s aroma angreštu, rybízu, limetek a broskví. -
Veltlínské zelené 2017
180 Kčkabinetní víno, suché
Bohatou vůni hrušek a lipového květu doplňuje špetka koření a nádech marcipánu v závěru. Lehká a jemně kořenitá chuť se svěží kyselinou vyniká lahodnou hruškou a mandlemi. -
Rulandské šedé 2017
180 Kčpozdní sběr, suché
Suché víno zlatavé barvy s šedavými odstíny. Vůně je lehce nazrálá až medová s lehkým nádechem dřeva. Chuť je jemně kořenitá s nádechem dřeva, pryskyřice a aroma hrušek. -
Rulandské šedé 2018
230 Kčvýběr z hroznů, suché
Suché víno světle žluté barvy. Vůně uchvátí lehkým aroma meruněk a nektarinek. Chuť je mohutná a plná, s tóny vlašských ořechů a bylin. -
Sauvignon 2018 Frizzante
180 Kčmoravské zemské víno, polosuché
Perlivé víno zelenkavě zlatavé barvy se svěží vůní angreštu a rybízu. Chuť je jemně nasládlá, plná, se svěží kyselinou a aroma broskví. Doporučujeme servírovat silně nachlazené. -
Veltlínské zelené 2015 Barrique
280 Kčpozdní sběr, suché
Vyzrálé víno sytě zlaté barvy. Ve vůni lze najít kořenité tóny v kombinaci s aroma pomerančů a cukrového melounu. V chuti se snoubí kořenité tóny se dřevem a aroma tropického ovoce. -
Rulandské šedé 2015 Barrique
280 Kčpozdní sběr, suché
Mohutné víno, které má díky dlouhé maceraci sytě oranžovou barvu. Ve vůni lze najít tóny lékořice, meruněk a hrušek. V chuti je víno mohutné a extraktivní, s aroma koření a vanilky. -
Chardonnay 2015 Barrique
280 Kčvýběr z hroznů, suché
Víno sytě žluté barvy se zelenkavými odlesky. Vůně je široká, s aroma exotického ovoce, vanilky a dubového dřeva. V chuti je víno mohutné a harmonické, s aroma medu, vanilky a hřebíčku. -
Ryzlink rýnský 2018
230 Kčkabinetní víno, suché
Lehký suchý ryzlink světle žluté barvy se zelenkavými odlesky. Vůně je svěží s aroma kdoulí, chuť plná a mohutná, s lehce medovým charakterem a aroma meruněk a nektarinek.
-
Chardonnay 2016
180 Kčpozdní sběr, suché
Suché víno zlatavé barvy se zelenkavými odstíny. Ve vůni je víno mohutné, s aroma manga a marcipánu. V chuti je cítit pikantní kyselina a aroma tropického ovoce a citrusových plodů. -
Tramín červený 2018
180 Kčpozdní sběr, polosuché
Lehké víno sytě zlaté barvy. Intenzivní vůně liči a čajové růže přechází v rozinky a muškátový oříšek. Chuť je příjemně nasládlá a široká s tóny liči a typickou kořenitostí.
