Gastronomický večer s Marcelem Ihnačákem

Dne 30.3.2016 jsme měli příležitost být součástí jednoho z pravidelně konaných Gastrovečerů v Restauraci Marcela Ihnačáka v Mikulově, pořádané ve spolupráci s Hotelem Golf Garni. Všichni milovníci vynikajícího jídla a kvalitního vína si mohli pochutnat na pětichodovém menu sestaveném od uznávaného kuchaře Marcela Ihnačáka a na vybraných vínech z našeho vinařství. Snoubené kombinace a harmonie chutí jednotlivých chodů a našich vín zajistila nezapomenutelný gastronomický zážitek. Víny z Vinařství Starý vrch provázel náš obchodní zástupce Karel Osička společně s juniorským mistrem ČR (2013) v sekání sektů s Tomášem Čížkem.

 

Škvarková pomázánka s křepelčími vejci a marinovanými okurky, doplněna Ryzlinkem vlašským 2015 tento gastronomický večer zahájila. Opravdovým gurmánským požitkem však byla kombinace hlavního chodu s naší Frankovkou rosé 2014. Jehnečí hřbet na grilu se špenátem a bramborovým pyré na omáčce ze sušených hřibů doplněná chutí jahod a lesního ovoce byla prostě delikátní.

Stylové prostředí a přátelská společnost vytvořila neopakovatelnou atmosféru gastrovečera.

Sdílejte tento příspěvek